RSS
Показват се публикациите с етикет спанак. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет спанак. Показване на всички публикации

петък, 4 май 2018 г.

Пиле с нахут, спанак и ориз в мултикукър


Необходими продукти:



  • 1 глава стар лук или половин връзка пресен
  • 400 грама сварен и отцеден нахут
  • 1 чаена чаша и половина ориз
  • 2 пилешки бутчета, измити и нарязани на порции
  • половин връзка пресен джоджен
  • сол, черен пипер на вкус
  • 200 грама попарен и нарязан ситно спанак
  • олио за запръжка
  • 1/3 чаена лъжичка куркума
  • 5 чаени чаши вода или пилешки бульон, може и зеленчуков


Начин на приготвяне:


Настройвате уреда на програма за пържете, наливате мазнината и след като се сгорещи запържвате лука. След това прибавяте ориза, солта, черния пипер, куркумата и накрая пилешкото месо + нахута. Разбърквате сместа, слагате спанака, нарязания ситно джоджен и водата или бульона. Изберете програма за готвене, при мен е бутонът Stew, задайте време 45 минути и натиснете старта. След готовност, уредът ще премине на режим поддържане на температурата на ястието, изключете го, разпределете порции и се насладете на вкуса. Добър апетит!


четвъртък, 26 април 2018 г.

Спаначена пита със сирене и пресен джоджен



Необходими продукти:



  • 200 грама настъргано сирене
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 10 грама бакпулвер
  • 2 чаени чаши брашно
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1/3 чаена чаша олио
  • 300 грама попарен и охладен спанак
  • 1 връзка ситно нарязан пресен джоджен
  • 3 яйца


Начин на приготвяне:


В купа чукнете яйцата, добавете солта и ги разбийте. Прибавете киселото мляко, сиренето, олиото, нарязаните спанак и джоджен. Разбъркайте, а в друг съд комбинирайте бакпулвера с брашното. Смесете всички продукти и разбъркайте с дървена шпатула. Застеле тавичка с хартия за печене, разпределете сместа и я загладете. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете питата за 35-40 минути. Пробвайте дали е готова със суха клечка за зъби. Охладете, разрежете и поднесете питата, гарнирана с кисело мляко. Добър апетит!


петък, 6 април 2018 г.

Бобена яхния с лапад и спанак


Необходими продукти:



  • 500 грама бял боб
  • 1 глава лук
  • 1 връзка пресен джоджен
  • по една връзка лапад и спанак
  • олио за запръжка
  • 1-2 меки домата или от консерва
  • 100 милилитра доматен сок
  • щипка захар
  • сол, черен и червен пипер на вкус


Начин на приготвяне:


Измийте боба и го сварете. Отцедете водата от варенето и оставете настрана. В тенджера сгорещете олио и запържете ситно нарязан лук. Добавете нарязаните предварително връзки лапад и спанак. Подправете със сол, черен и червен пипер. Сложете настърганите домати и щипка захар, за да не киселеят. Прибавете боба, доматения сок и нарязания ситно джоджен. Налейте около 250 милилитра вода, разбъркайте и оставете ястието да къкри на слаб огън до сгъстяване. По желание може да добавите листенца прясна мента. Поднесете яхнията топла, добър апетит!



четвъртък, 25 януари 2018 г.

Пица със салам, шунка, кашкавал и спанак



Необходими продукти:



  • 350 грама брашно
  • 1/2 пакетче суха мая
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка оцет
  • 1-2 супени лъжици зехтин
  • 100-120 милилитра прясно мляко
  • 2 супени лъжици домашна лютеница или пюре
  • нарязани пресни риган, босилек и магданоз
  • маслини за украса
  • 100 грама попарен спанак
  • 150 грама салам, нарязан фино
  • 100 грама настърган кашкавал
  • 80-100 грама настъргана шунка


Начин на приготвяне:


В купа сложете брашното, смесено със захарта, солта и маята. Добавете зехтина, оцета и прясното мляко. Замесете меко тесто и го оставете да втаса. Количеството е подходящо за голяма по-плътна пица или за две по-фини. Разточете блат и го сложете в намаслена и набрашнена тава. Намажете с лютеницата или пюрето, добавете ситно нарязаните босилек, риган и магданоз. Ако нямате пресни, заместете със сухи подправки. Нарежете спанака ситно и го разпределете върху тестото. Гарнирайте със салам, настърганите шунка и кашкавал, украсете с маслините. Загрейте фурната на 190 градуса и запечете пицата за 30-35 минути. Поднесете топла! Добър апетит! 


сряда, 24 януари 2018 г.

Салата от цвекло, с моркови, спанак и рукола




Необходими продукти:



  • 1 шепа свежа рукола
  • 1 шепа пресен спанак
  • зехтин и сол на вкус
  • 1 мандарина или портокал
  • маслини за украса
  • 1 глава червено цвекло
  • 1 морков, обелен
  • сок от един лимон


Начин на приготвяне:

Обелете моркова и цвеклото, настържете ги на едро ренде и ги подправете с лимоновия сок. Сложете зеленчуците в купа, почистете и подсушете руколата и спанака. Прибавете ги и добавете зехтин и сол. Разбъркайте и гарнирайте с мандарината и маслините. Охладете и поднесете. Добър апетит! 

вторник, 23 януари 2018 г.

Салата от рукола със спанак и медено - лимонов дресинг




Необходими продукти:




  • 1-2 шепи свежа рукола
  • 1-2 шепи бейби спанак или нарязан обикновен
  • 1 стрък зелен лук
  • сол и зехтин на вкус
  • 30 грама сурови ядки или семена по избор
  • 1 домат, нарязан на кубчета
  • няколко маслини за украса
  • 1 супена лъжица мед
  • сок от един лимон


Начин на приготвяне:


Измийте и подсушете зелените растения. Сложете ги в купа, добавете нарязан ситно зелен лук, сол и зехтин. Разбъркайте салатата и поръсете със семената, които сте избрали. Гарнирайте с маслините и нарязаните домати. В купичка изцедете лимоновия сок, прецедете през цедка, за да отстраните семките и комбинирайте течността с меда. Разбъркайте до еднородност. Поднесете салатата, гарнирана с медено - лимоновия дресинг. Добър апетит! 


неделя, 17 септември 2017 г.

Спанак с ориз, зеленчуци и лимонови корички


Необходими продукти:


  • 150 грама нарязан пресен спанак
  • 1 връзка пресен лук или 1 глава стар лук
  • 1 чаена чаша ориз
  • 3 чаени чаши и половина зеленчуков бульон
  • зехтин или олио за запръжка
  • настъргана кора от един лимон
  • 200 грама микс от моркови, царевица, грах или други по ваш избор
  • сол, черен пипер според вкуса ви

Начин на приготвяне:


Лукът се нарязва ситно и заедно със спанака се запържва в сгорещена мазнина. Добавя се оризът, подправя се със сол, черен пипер и се разбърква. Прибавят се лимоновите корички, зеленчуците и бульонът. Ястието се приготвя на тих огън за 30-35 минути, докато течността се редуцира. Поднася се топло, поръсено с нарязани пресни подправки или украса по ваш избор. Добър апетит!


петък, 30 юни 2017 г.

Картофи със спанак, сметана, чесън и сирене


Необходими продукти:



  • 1 килограм картофи
  • 100 грама пресен спанак
  • 2 стръка пресен чесън
  • 1 стрък пресен лук
  • 50 милилитра готварска сметана
  • сол, черен пипер
  • 50 грама натрошено сирене
  • 30 грама краве масло
  • 1 чаена чаша вода



Начин на приготвяне:



Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Запържват се в маслото, добавя се нарязан ситно спанак, пресен лук и пресен чесън. Разбърква се и се подправя със сол, черен пипер и сметана. Налива се водата и ястието се задушава за 10 минути, а след това се готви на слаб огън до готовност на картофите. Добър апетит!

сряда, 7 юни 2017 г.

Спаначена яхния с нахут, ориз и кюфтенца











Необходими продукти:


  • 150 грама пресен спанак
  • 400 грама сварен нахут
  • 1/2 чаена чаша ориз
  • 500 грама кайма смес
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • щипка сол
  • 1 глава лук
  • няколко стръка пресен лук
  • няколко стръкчета пресен джоджен
  • 2-3 стръка пресен магданоз
  • половин глава млечен чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 мек домат
  • 2-3 картофа
  • 500 милилитра пилешки бульон или вода
  • олио за запръжка


Начин на приготвяне:


Каймата се подправя със сол, черен пипер, кимион и настърган стар лук. Омесва се и се оформят кюфтенца. Запържват се в сгорещено олио, прибавят се нарязани ситно пресен лук и спанак. Добавя се червен пипер, настърган домат и нарязани на кубчета картофи. Към сместа се слага нахута, чесъна, джоджена, ориза, магданоза и бульона. Разбърква се и се намаля мощността на котлона. Ястието се оставя да ври на слаб огън до готовност. От картофите яхнията ще се сгъсти, но ако желаете по-плътен сос прибавете една супена лъжица размито във вода брашно. Вкусът се допълва чудесно с няколко люти чушки. Добър апетит! 


вторник, 6 юни 2017 г.

Спанак с ориз, пиле и джанки

Необходими продукти:


  • 150 грама пресен спанак
  • 1 глава лук
  • десетина джанки
  • 1 чаена чаша ориз
  • сол, черен пипер на вкус
  • 2-3 стръка пресен джоджен
  • няколко стръкчета пресен магданоз
  • 1-2 бутчета, нарязани на порции
  • олио за запръжка


Начин на приготвяне:


Олиото се загрява и в него се запържва нарязан ситно лук, пилешко месо и ориз. Прибавя се спанакът, джанките и се подправя със сол и черен пипер според вкуса ви. Добавят се нарязани магданоз и джоджен и се наливат 3 чаени чаши вода или пилешки бульон. Ястието се оставя да ври на слаб огън до готовност. Добър апетит! 


неделя, 4 юни 2017 г.

Зеленчукова салата със спанак, риба тон, пармезан и крутони






Необходими продукти:





  • 100 грама пресен спанак
  • 2 домата
  • половин краставица
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 листенца пресен джоджен
  • 1 консерва риба тон в зехтин
  • 50 грама царевица от консерва
  • маслини за украса
  • 100 грама настърган пармезан
  • 50 грама крутони
  • пресен магданоз за украса
  • сол, зехтин


Начин на приготвяне:


Спанакът се измива, подсушава и се нарязва на ситно. Слага се в купа и към него се прибавят нарязани на кубчета домати и краставици. Прибавя се нарязан ситно лук, джоджен и се добавя пармезанът, рибата, царевицата, маслините, крутоните. Салатата се подправя със сол и зехтин на вкус, може да се добави и лимонов сок и се украсява с магданоз. Добър апетит! 

петък, 10 март 2017 г.

Паста със спанак, топено сирене и месо





Необходими продукти:


  • 500 грама свинско месо
  • 1 глава лук
  • 150-200 грама макарони по избор
  • 70 грама топено сирене
  • 200 грама пресен спанак
  • 3-4 стръка пресен лук
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1-2 супени лъжици зехтин за запръжка
  • 1-2 листенца пресен джоджен


Начин на приготвяне:

Лукът се обелва, измива, подсушава и нарязва на ситно. Спанакът също. Слагат се в тенджера, добавя се зехтинът и се запържват. Месото се нарязва на ситни кубчета и се прибавя към сместа. Подправя се на вкус със сол и черен пипер, добавя се топеното сирене и се разбърква. Към ястието се прибавят зеленият лук и джодженът, нарязани ситно. Налива се една чаена чаша вода и се задушава за 15-20 минути. Пастата се поднася топла, гарнирана с люти чушки по желание. Добър апетит!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...